Informacje

Informacje

I z piernika chaty…

Previous Next

W pracowniach gastronomicznych Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Ornontowicach odbył się Konkurs Kulinarny „Piernikowe konstrukcje”. Do współzawodnictwa przystąpiło jedenaście dwuosobowych zespołów, byli to uczniowie klas gastronomicznych, kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych oraz pasjonaci kulinarni z innych klas.

Konkurs zorganizowały: Teresa Zdzieblik - Kudła, Barbara Skurczak, Danuta Łączyńska. Pracę uczniów oceniała komisja w składzie: Iwona Smorz, Ryszard Wystemp, Barbara Skurczak, Danuta Łączyńska, Teresa Zdzieblik - Kudła.

Uczestnicy mieli do wykonania zadanie, polegające na wykonaniu ciasta piernikowego, uformowaniu elementów, wypieku, montażu, dekoracja i aranżacji piernikowej konstrukcji.
Ocenie podlegały: kreatywność, estetyka wykonania piernikowej konstrukcji, aranżacja, przygotowanie stanowiska pracy, zużyty surowiec, wygląd stanowiska po zakończeniu pracy, profesjonalizm i czystość.

Laureatami konkursu zostali uczniowie z klasy III technik żywienia i usług gastronomicznych:
I miejsce - Beata Kolonko, Karolina Szary,
II miejsce - Anna Bojdoł, Weronika Sanetra,
III miejsce - Sylwia Matura, Kamil Wełnicki.

Śledź nas

Social & newsletter

Logo stopka

© 2020 © Wszelkie prawa zastrzeżone

Search