Między Bułkami to burgerownia, w której nie korzysta się z gotowych półproduktów. Wołowina pochodzi od sprawdzonych dostawców i jest mielona na miejscu, co pozwala zachować pełnię smaku. Sosy przygotowywane są ręcznie w kuchni restauracji i bazują na naturalnych składnikach. Bułki bez konserwantów dostarczane są codziennie przez cukiernię S. Dybalski, która od lat specjalizuje się w tradycyjnych wypiekach. W menu znajdują się klasyczne burgery, autorskie połączenia smakowe oraz steki. Frytki powstają z odpowiednio dobranych ziemniaków, co gwarantuje ich chrupkość. Między Bułkami to restauracja, w której każdy element dania ma swoje konkretne źródło i sposób przygotowania.
